Jul 31, 2011

ウォーターサーバーの水はおいしいか?

人類の70%が水分で構成されており、我々が水を飲むことは欠かせません。最近の受賞サーバーは、さまざまな企業から販売されています。しかし、ウォーターサーバーで飲む水がおいしく安全断言するのは早いです。そのウォーターサーバーの水もバナジウムを含む天然水の場合、単純な水道水をナノレベルでろ過された水かとウォーターサーバーの水は様々です。ウォーターサーバーは、リースが基本だが、リース業者の中には、リース期間満了後、多額の売上高を離れてしまう悪徳業者も存在するので、ウォーターサーバーを手に入れるにはこのような悪徳商法を行う危険が少ない業者を選ぶことも大切ています。
とんかつしか専門ファミリーレストランでパートをしている。ある日、私は部分対象の入口がリークされていた。下にはバケツがいくつか置かれていた。築年数も結構あるので報が来たようだ。しかし、奇妙なことはリークあっても客は入って来。私のパート先の入口でリークが発生し、すべてのバケツを横目で見ている。なんと滑稽だ。
 今年11月、「介護甲子園」と銘打ったイベントが開催される。介護の何を、どうやって競い合うのか。そもそも大会を開く目的は何か―。イベントを主催する日本介護協会の左敬真理事長に聞いた。

■従業員や顧客の「感動と満足度」がテーマ

―介護甲子園では、具体的には介護の何がテーマとなるのでしょうか。いわゆる3大介護(入浴・排泄・食事)といった、介護職員に必須のスキルを競うのでしょうか。
 よく誤解されますが、3大介護の技術については、普通にできて当然のことばかりですから、あえて競う必要はありません。この甲子園でテーマとなるのは「感動と満足度」です。

―顧客の感動と満足度ということですか。
 もちろん、それもありますが、同時に重視されるのは、職場に対する従業員の満足度です。
 介護職員のほとんどは、高い志を胸にこの業界に飛び込んできます。一方、施設などでは、新たな人材に「入浴・排泄・食事」といった3大介護のスキルを指導したり、介護保険などに関する知識を教えたりすることには力を注ぎます。ただ、職員のモチベーションを高めるための取り組みにまでは、なかなか手が回らないようです。
 そんな環境で働いていると、高い志を持っていた職員も、いつの間にか介護をルーティンワークとみなすようになり、モチベーションも下がります。やる気にあふれていた職員が、何年かすると利用者を虐待してしまったり、離職したりする背景には、こうした負のスパイラルがあるのです。
 この負のスパイラルを断ち切るためには、職員一人ひとりの介護に伴う感動を取り戻してもらい、満足度とモチベーションを取り戻してもらわなければなりません。介護甲子園は、そのための気付きやヒントを得てもらうために企画したのです。

―「感動と満足度」は、競技として競うテーマにはなりにくい気がしますが。
 その通りです。ですから、介護甲子園では競争ではなく、「共に学び、共に成長し、共に克つ」を理念として掲げています。

■各事業所の「介護の水準」を明確に

―しかし、予選と決勝大会がある以上、審査が必要と思われます。どのように「感動と満足度」を審査するのですか。
 7月10日の締め切りまでに参加申し込みをしてきた事業所に、エントリーシートを送ります。このエントリーシートで経営上の理念や介護観、実際に行っているサービスや利用者に対する工夫などを報告してもらい、大学の研究者やマスコミ関係者などの第三者の審査委員による選考を実施します。これが1次予選です。この予選を通過した事業所には、事業所内での取り組みをビデオ撮影してもらい、その動画をフェイスブック上で完全公開し、投票によって審査します。ちなみに、より多くのエントリーを募るため、参加費は一切無料としてあります。

―ネットの公開投票で審査する狙いをお聞かせください。
 介護甲子園には、優れた事業所の取り組みを参考に、自分たちの介護の水準を明確に把握してもらう狙いもあります。介護事業者のほとんどは、自分たちがやっている介護の水準が分からないという悩みを抱えています。言い換えるなら、介護業界全体から見て、自分たちの顧客満足度や従業員満足度が、どの程度の“立ち位置”にあるのかが全く分からないと悩んでいるわけです。その“立ち位置”を明確にし、目指すべき目標や、改めるべき課題を浮き彫りにするのが介護甲子園なのです。
 だから介護甲子園は、11月の日比谷公会堂で終わるわけではありません。2回目に向けて、優秀な成績を収めた事業所の取り組み事例を参考にしながら勉強会も開いていきます。

■介護のイメージ変える演出で

―日比谷公会堂で決勝大会を開くのも、各事業所に、自分たちの顧客満足度や従業員満足度の“立ち位置”を明確にしてもらう目的があるからですね。
 その通りです。決勝大会では、プロの演出家を招くなどして、見せ方も工夫します。

―そんな演出まで手掛ける狙いはどこにあるのでしょうか。
 これはもう、3K(きつい、汚い、給料が安い)などとさげすまれる介護のイメージそのものを変えるための工夫です。少なくとも、介護甲子園で選ばれた事業所の発表を見た観客の中から介護業界を志す人が出てくるような演出を手掛けたいですね。

―最後に、介護甲子園の目的として「介護から日本を元気に!」「介護から日本をつくる」を掲げた理由を教えてください。
 今後、日本は少子・高齢化が進行する一方で、介護市場は拡大し続けます。ならば、今後の日本社会の元気は、介護から生みださなければならない。そして、介護甲子園は、その一翼を担わなければならない。この目標には、そんな思いを込めています。

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